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蹄髈块儿与笋子一同在陶锅里慢炖，转小火后再慢炖上一个时辰。

夏笋嫩脆多汁，吸满了肉汤的油香，解腻清爽，蹄髈皮肉被炖的酥烂，轻轻一抿就能脱了骨，肥肉也是入口即化一点不腻，瘦肉松软不柴口。

夏日天热，炒肉片这类的油荤远没有这种汤食来的鲜美。

白屿，程川远，蒋殷三人是啃的嘴巴手指都油汪汪的，骨头则是扔给了两只守嘴的狗。

待碗里的蹄髈和笋块儿都捞干净后，还剩下一锅的肉汤，白屿便端去灶房，用肉汤煮了一锅儿细面条，另烫了半簸箕脆嫩的空心菜进去，再调配上青椒油子辣椒碟，拿来拌面吃，真叫两个汉子吃的浑身全是汗，肚子填了个油水饱，畅快！

用过饭后，蒋殷也不再多留，紧赶着回镇上驿站了。

下午时分，果然有衙门的人来通传各村，叫这几天做好防守，最好是天黑后就各家锁好门窗，村里也该组织人巡逻打更，在捉拿到流民匪患前，万不可马虎了。

只是现下这会儿，云雾村正是闹着谁来做村长的时候，全然是一盘散沙。

姚世安撺掇着所有姚家族人和几个村里大姓，要扶自家儿子姚天得来做村长，廖得茂也不甘心，则是拽着村里老一辈的叔爷支持自己。

现下两边儿都为了这次防守匪患谁来主持的事闹的鸡犬不宁，姚家廖家都想借着这件事来突显自己的能力，在村人面前挣表现呢。

吕虎守耕等人来院里找程川远的时候，程川远听他们说姚世安已经拉上十几个汉子去村口了，廖得茂也组织了好些村人去了他家里。

“川远哥，你给拿个主意吧，不是我小看这两个人，他们都不是这种镇的住事儿的。”吕虎发愁道。

程川远沉默了一会儿，才道：“现下不是闹事争权的时候，关乎整个村子安危，我看既然现在三拨人谁都不服谁的，不如就互相合作，将村子分为三块儿，各守一边，这样也是可以的。”

吕虎点点头：“这样行，听你的。”

程家院子里陆陆续续也扎了二十来个汉子，郭家的，谷家的，宋家林家的，他们这些人都信程川远的能力，经过诸多事情下来，觉得他才是能组织村里大事儿，能办好事的。

白屿从灶房里端了茶水来给人喝，又转身蒸馍去了，这几日大家定是要守夜的，也不好叫大家都饿着肚子。

天稍晚些，村里的汉子便都扎出去了，云雾村有村口前路，村后山路，村侧小道。

姚天得最先选了村后山路，那里是人们平日里不大走的，算是守起来最轻松的，念着他年岁最小，程川远廖得茂也没多说，全让了他去。

廖得茂想着自个儿是长辈，便做主选了村口大道，也是想在村人面前挣个表现。

程川远无所谓，他带着人守村侧小道就是，总归各自管好自己的事儿就好。

村里的妇人夫郎在傍晚时分聚在晒场聊天歇凉。

众人也没拿这流民匪患当回事，因着许多年没遇上过了，加上他们村的汉子青壮就有一大堆，便是山匪来了也能跟着打一场的，有甚怕的。

婶婶们拎着小板凳扎堆说话，手里不停摆弄着针线活，给自家汉子缝补汗衫纳鞋底，也有两人一块儿搓棉线的，宋幺婶婶更是将自家的蚊帐都拖了出来修补，叹气道说是家里孙崽调皮，拿艾条给蚊帐烫了两个洞不说，竹席也烫了老大一个黑疤。

白屿和江哥儿坐在一旁，江哥儿忙着给肚子里的孩子缝肚兜里衣呢，他快生了，以往总有青哥儿在歇凉的时候给他把脉，又叮嘱他需要注意保养的地方。

可如今，只他们两人了，旁边的位置空空荡荡。

江哥儿叹了口气：“不知道青哥儿他”

白屿眼神跟着落寞了一些，抿唇后缓声道：“青哥儿会回来的，咱们别担心他就是，说不定他回来的时候就已经成一个大神医了。”

“那定然。”

有妇人夫郎在话家常，聊自家菜园瓜菜，也有说着要开始备腌菜酱瓜的。

因着已到夏末，该紧着准备冬季的吃食储备了，家里定是要腌菜制酱的，不免有来向白屿讨方子请教的。

也有几个嫂嫂在说着婆媳家事，有跟公爹公婆住一个院儿的，难免会起些口角争执，闹点儿婆媳矛盾，说着说着，还有个嫂嫂抹起眼泪来，说自家那个公婆是处处挑她，觉得她不够勤快，真是冤死她了。

便有其他嫂嫂劝道，谁不受点公婆气儿的，横竖日子久了，没有人不会老的，等她老了自会要靠着儿子儿媳过日子，家里的财权也要交到媳妇儿手上，总也能将日子过和顺的。

晒场上热热闹闹，不时有蚊